お米とアレルギー(1)

ちょっとお米ネタが
続きます。

実りの秋だから…?

以前のブログで
私はササニシキ派って書きました。

もちもちのお赤飯やおこわも
大好きなんですが

基本はやっぱり
白いご飯かなっっと
( •ॢ◡-ॢ)-♡

 

もともと
やや固めの食感が好き
なんですが

 

仕事柄食事の時間が
結構不規則なので
おにぎりを作っておいて
それを合間に食べる頻度が
めちゃめちゃ多いんです。

 

 

‥…━━━★゜+.*・‥…━━━★゜+.*・‥…━━━★゜+.*・‥…━━━★

 

★おにぎりには
ササニシキが合う

★ササニシキは
さめても美味しい

お弁当やすし飯にも
めっちゃオススメらしいです。

★あっさりさっぱり味で
おかずに合わせやすい

などの情報を聞き
ササニシキを選ぶようになったんですが

一番の決め手は
アレルギーが出にくい
\\\\ ٩( ‘ω’ )و ////

 

コレでした。

 

‥…━━━★゜+.*・‥…━━━★゜+.*・‥…━━━★゜+.*・‥…━━━★

 

私は雑穀にハマってからというもの
栄養学の側面からも
雑穀をはじめ穀物についての情報を
色々学んだのですが

 

穀物は
地球上のどこの地域でも
ほぼ主食になってる…。

陰陽のバランス的にも
栽培効率の良さ的にも
すごく納得がいく…。

なのに
その穀物で小麦をはじめ
アレルギーが出るって
すごく不自然な気がする…。

ってほんのり思っていたんです。

そしたらやっぱり理由がありました‼️

続きは次回
。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜

 

☆みか☆

 

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