梅雨の恒例イベント(になりつつある)今年の梅仕事の続き


今回使ったお酒はコチラです。

 


このカルヴァドスが!

 


ビンの中にりんごが入ってるという
かなりキュンとくるビジュアル。

でも、お酒を全部使ったから
あっという間に空になってしまい
なんか切なくなったので…


去年漬けた梅酒を移し替えてみました。
そしたら、みんなに
「みかさん、ビンの中に
脳みそ入ってるけどなーに?」
ってガチで
聞かれるようになってしまいました(´・ω・`)

 


かわいいからかざっておきたかったのにー
残念すぎる結末ですが
もったいないので
今もしつこくお部屋に飾っています。

夜にいらした方の中には
この梅酒をちょいっと飲んで
お帰りになられる方もいらっしゃいます。

どんなエステやねん!!(゚Д゚ノ)ノ

まま、それはおいておいて。
見た目はとにかく
まろやかでおいしいのー

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ここ最近はこの季節の梅仕事がマイブームです。
梅酒や味噌漬けがいい感じに仕上がる頃は
なにをしてるのかなー
なんて思いつつ
おいしくなってねー(ू•ᴗ•ू❁)
と声をかけておきました

 


こんなに変化が出るとおもしろい!

やるまではめんどくさいですが
手順はどれもめちゃめちゃ簡単なので
腰をあげたらあとは早いもんです。

 

液体酵素は今の時期あっという間にできるので
是非オススメです
液体酵素のレシピ
黒砂糖でもできるレシピを発見したので
参考にしてみてください。

私はフルーツ980g,黒砂糖1kg
で作っています。

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食べることは楽しいこと
そして
生きていくのに必要なこと。

 


食材を丸ごといただくことで
その生命力も頂けると思っています。
だからこそ
一物全体という言葉があり

生活している土地で取れるものが
体に馴染む
身土不二という言葉があるのだと思います。

みかもお外に行ったら
あれこれ食べるし
ポッキーもダッツも常備していますが
お家ではなるべくこれを意識して食事しています。

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梅雨のこの時期は冷えやすく
どうしてもむくみがちです。

そんな時は小豆茶!
利尿効果があるのでおすすめ(*´∨`*)


そしてやはり昔ながらの酸っぱい梅干しはイイです。
この時期は食中毒の予防にもなるし
焼き梅干しは血行促進になります。

私は梅醤番茶が大好きなので
梅少なめ、生姜多めのびわ茶で作っていただきます。

ググってみてね!

お洗濯物乾かなくて困りますが
あと一息乗り切りましょーーー

 

☆みか☆

 

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