ヨーグルトメーカーで発酵食活動

キッチンの断捨離をしていたら
奥の方から
以前いただいた米麹が出てきました目
たまに甘酒やら塩麹やらを
作っていたのですが
そこまで活用せずにいたのですが
思い切って
ヨーグルトメーカーを
購入する事にしましたグーキラキラ
ほぼ毎日作っている
豆乳ヨーグルトも
これがあれば安定した仕上がりに
なるしいいかなーニヤリと思って
買ったのですが
コレが大当たり
ポイントで買えたので
もうお得感しかないー!!
というわけで
早速米麹作りをスタートチョキ
60度で9時間セットし
米麹のみのレシピを
得意のcookpadで発見
翌朝出来上がりましたーひらめき電球
いつもの豆乳ヨーグルトと
フルーツ酵素シロップの組み合わせに
米麹を更に足して
罪悪感0デザートの完成クラッカークラッカークラッカー

  *:.. ..:*・゜゜・**・゜゜・*:....:*

そして、早速
豆乳ヨーグルトも作ってみましたニコニコ
38度で待つこと7時間音譜
信じがたい仕上がり…ラブラブラブ
凄まじくクリーミー
そして
全てが均一な仕上がり
こ、こんな美味しい
豆乳ヨーグルトができるの!?
ここ数年間、ほぼ毎日
放置スタイルで作っていたので
お客様から
今日は酸っぱいねとか
飲むヨーグルトね
と毎回違う出来に
コメントいただいていたのですがにやり
これからは
いつも美味しいね音譜
と言っていただけのではないかしらーおーっ!
今から再開する日が楽しみですドキドキ
せっかくなので
米麹とヨーグルトと豆乳を
ブレンダーで混ぜてみましたチョキ
上からモリンガパウダーを
振りかけたのですが
全然混ざらず飲みにくい真顔
この後、全部を
ブレンダーにかけて
ヨーグルトスムージーにして
飲み干しましたチョキ
おいしかったです
ฅ⊱︎*•ω•*⊰︎ฅ
  *:.. ..:*・゜゜・**・゜゜・*:....:*
買い物に行くたび
ついつい買っていたお菓子の量が
これで
ちょっと減るといいのですが…あせる
お腹空いてないのに
なぜか甘いものって
食べたくなりますよね汗
運動不足になりがちだし
カロリーオーバーにならないよう
気をつけましょうね!!
キッチンを断捨離したら
他にも色々出てきたので
使えるアイテムは
頑張って活用していきますグー

☆みか☆

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