発酵食品と美肌の関係 ①

先日お土産にーと、キムチを頂きました!

わーい!わーい!

早速いっただっきまーす!

韓国のりに巻き巻きして食べました(*≧∀≦*)

キムチには乳酸菌がたっぷり入っています。乳酸菌は腸内環境を整える強ーい味方。

発酵食品に含まれる乳酸菌などは、胃酸で死滅してしまう事が多いのも事実。ですが、死んでしまった菌も腸内細菌のエサになります。だから、たとえ死滅してしまっても腸に菌体が届く事はとてもイイコトなんです(*^^*)

お酒のおつまみをもう一品!「キムチ+納豆+トマト」                               発酵食品同士は仲良しなので、色々組み合わせてみて下さい(^.^)うまみが増して、おいしさ倍増です♪

ちなみに、日本酒も発酵食品。お米は発酵する事で、本来のお米には無いアミノ酸やビタミン、ミネラルが100種類以上含まれるそうです。

発酵パワーおそるべし!

腸内環境が整うと、便通がよくなる、免疫力がアップする、アレルギーが改善する、そして美肌になる。などなど様々なトラブルが軽減していきますよ。

日本の発酵食品といえば、お味噌、お醤油、納豆、日本酒、焼酎、漬け物、塩辛、みりん、醸造酢、黒酢、塩麹、鰹節、鮒寿司、魚醤…

お隣の韓国には、キムチ、マッコリ、コチュジャン、テンジャンとか…

馴染みがあるアイテムがなにげに多いんです♪お好きな発酵食はありましたか?次回は美肌にオススメの発酵食品の選び方をお伝えしますね!

☆みか☆

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