マイ発酵ブーム到来

キッチンから出てきた
有名酒蔵の米麹
ずっと眠らせててごめんねあせる
ようやく
活躍させてあげられる事に
なりました爆笑
というのも
塩麹の使い方を
色々聞いたので耳
めずらしくGoogle先生以外の情報
ヨーグルトメーカーで
塩麹を作りましたチョキ

今回仕入れた情報筋によると
塩麹
お造り用の白身魚に塗っておくと
(だいたい30分から一晩くらい)
めちゃめちゃ美味しいお造りになる
のだそうです👏
早速スーパーで鯛の冊を買って
下ごしらえ開始!!
せっかくなので
昆布締め風になるといいなラブラブ
と思い
塩麹に刻み昆布を混ぜて
不織布ガーゼで包んでみましたチョキ

その日のうちに
食べるはずだったのですが
なんだかんだで
結局2日間も
みっちり漬け込んでしまい

今回はホイル焼きに
してみましたチョキ
ガーゼを剥がすと
表面が
ちょっとねっとりしていて
艶感がすんごいのびっくり

キラキラ完成キラキラ

お野菜の色合いが
地味すぎましたが汗
鯛は
凄まじく美味しかった
ですドキドキラブドキドキ

お魚の塩麹+昆布漬け

めちゃめちゃおすすめですおーっ!!!
他に
塩麹+西京味噌漬け
塩麹+玉ねぎ+ニンニク、生姜ダレ
も作ってみたので
またレポートしますひらめき電球

  .:.:。£+.:.:。£+.:

腸内環境を整えて
体質改善をするというのは
やっぱり数年かかるそうですあせる
ですが
色んな発酵食品を試してみて
自分が好きなものを見つけて
お気に入りの食べ方があると
絶対長続きすると思いますお願い
今は豆乳ヨーグルトを
ずっと続けていますが
米麹も、これから
もっと活用できるように
工夫してみますチョキ
お取り寄せも楽しいけど
ひと手間かける楽しさも
いいですよねー口笛
日本には
たくさんの発酵食品があるので
いっぱいチャレンジせねばーチューグー

☆みか☆

♪.:*:’゜☆.:*:’゜♪.:*:’゜☆.:*:・’゜♪.:*

【心身一如】の考えに基づいた
ハンド、ラジオ波、カッピング
による独自のメソッドを展開。
血行促進で冷えも改善!
心も身体もお肌もいい巡りに☆
算命学鑑定、講座も受付中です。

猫セラピー&オールハンドエステ MIKA

お客様からの声

〈お問い合わせ〉

salon.mika.yamaguchi@gmail.com

♪.:*:’゜☆.:*:’゜♪.:*:’゜☆.:*:・’゜♪.:*

#東京 #田町 #三田 #芝

#エステ #オールハンド

#自然派 #リンパ
#温活 #びわ療法 #東洋医学
#保護猫 #多頭飼い #猫のいるエステ
#算命学 #四柱推命 #占い #相性 #運勢

#東洋占術 #対面鑑定 #Skype鑑定

#発酵食品 #おうちごはん #手作り #米麹

#簡単 #ヨーグルトメーカー #塩麹

#ホイル焼き #塩麹漬け

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です