前回は冬にオススメの食材を紹介しました。その中の１つ、大好きな黒千石大豆を炊いてみました！ 他にはね、寒い時期には「塩味」がいいん[…]
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Category: 食養の話
冬の食養のコツ (前編)
11月7日は立冬。暦の上では冬が始まりました。「立」には新しい季節になるという意味があり、季節の大きな節目です。 来年の2月3日前[…]
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小豆の効能
お豆さんが好きな私は時々無性に小豆が食べたくなります。「あんこ」はいつでもウェルカムなんですが、それ以外に甘くない小豆が食べたくな[…]
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酒粕の試食会
マイブームの酒粕を仲良しにも食べてもらってみました！最初は粕汁からー！ お出汁に酒粕だけ溶いておくと、出汁醤油風味だったり味噌仕立[…]
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だだちゃ豆をいただきました！
山形出身の方から、どーしてもこのだだちゃ豆の美味しさを味わってほしい！と… 朝採りのだだちゃ豆だそう(*≧∀≦*) 美味しい茹で方[…]
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1年中酒粕を使って美肌と美腸になりましょう！
なんと、港区芝と言うなかなかの都会に醸造所があるんです！←ご近所のお客様情報 先日、お散歩がてらお買い物に行ってきたのですが、つい[…]
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mookmook radioの配信日です！
今日はmookmookradio【算命干支学】の配信デーです(*^^*) 今回の旬マルは、こないだ大きく報じられたお二人！ お二人[…]
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発酵食品と美肌の関係 ②
「肌は腸を映す鏡」 と言われています。特に、吹き出物やくすみ、お顔のむくみが気になる方は腸内環境を見直すいいタイミング。 たまには[…]
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発酵食品と美肌の関係 ①
先日お土産にーと、キムチを頂きました！ わーい！わーい！ 早速いっただっきまーす！ 韓国のりに巻き巻きして食べました(*≧∀≦*)[…]
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