冬の食養のコツ(後編)

前回は冬にオススメの食材を紹介しました。その中の1つ、大好きな黒千石大豆を炊いてみました! 他にはね、寒い時期には「塩味」がいいん[…]

冬の食養のコツ (前編)

11月7日は立冬。暦の上では冬が始まりました。「立」には新しい季節になるという意味があり、季節の大きな節目です。 来年の2月3日前[…]

小豆の効能

お豆さんが好きな私は時々無性に小豆が食べたくなります。「あんこ」はいつでもウェルカムなんですが、それ以外に甘くない小豆が食べたくな[…]

酒粕の試食会

マイブームの酒粕を仲良しにも食べてもらってみました!最初は粕汁からー! お出汁に酒粕だけ溶いておくと、出汁醤油風味だったり味噌仕立[…]

だだちゃ豆をいただきました!

山形出身の方から、どーしてもこのだだちゃ豆の美味しさを味わってほしい!と… 朝採りのだだちゃ豆だそう(*≧∀≦*) 美味しい茹で方[…]

1年中酒粕を使って美肌と美腸になりましょう!

なんと、港区芝と言うなかなかの都会に醸造所があるんです!←ご近所のお客様情報 先日、お散歩がてらお買い物に行ってきたのですが、つい[…]

mookmook radioの配信日です!

今日はmookmookradio【算命干支学】の配信デーです(*^^*) 今回の旬マルは、こないだ大きく報じられたお二人! お二人[…]

発酵食品と美肌の関係 ②

「肌は腸を映す鏡」 と言われています。特に、吹き出物やくすみ、お顔のむくみが気になる方は腸内環境を見直すいいタイミング。 たまには[…]

発酵食品と美肌の関係 ①

先日お土産にーと、キムチを頂きました! わーい!わーい! 早速いっただっきまーす! 韓国のりに巻き巻きして食べました(*≧∀≦*)[…]