だだちゃ豆をいただきました!

山形出身の方から、どーしてもこのだだちゃ豆の美味しさを味わってほしい!と…

朝採りのだだちゃ豆だそう(*≧∀≦*) 美味しい茹で方調べたら、何はともあれ、とにかく早く茹でなさい!って事っぽい…。

せっかく貴重なのを頂いたので、急いで茹でました!!!

熱くおすすめされただけあって、めちゃめちゃ美味しかったです(*^^*) 来年はお取り寄せしよっとー!

枝豆の中でも、だだちゃ豆には「オルチニン」と言う成分がたくさん含まれています。これは体内の疲労物質を溜めにくくしてくれたり、肝機能の強化をしてくれたりする効果があります。まさに夏バテしやすい時期、ビールが特に美味しい夏にぴったりの食材です(*^^*)

旬のお野菜は美味しいだけでなく、理にかなっているんですね。暦の上ではもうすっかり秋。食材も秋色のものを選んでみて下さい!
☆みか☆

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